Los ajolotes además de ser una de las especies endémicas mexicanas son uno de los animales favoritos de los mexicanos, por ello una joven decidió crear la “¡Wow Xolota!”
Se trata de una combinación de tamales con el diseño de los anfibios llamados ajolote bien conocidos en México.
El video se hizo viral a pocos días del Día de la Candelaria, el día en que todos se preparan para comer tamales y el tamal de ajolote ha sido todo un éxito en redes sociales.
Sin embargo, no sale nada barato, el tamal de ajolote tiene un precio de 180 pesos y la ¡Wow Xolota! como lo mencionanen redes, es una creación de la chef Audri Gutiérrez, de acuerdo con la cuenta de TikTok @directoalpaladarmx.
El antojito mexicano está inspirado en la guajolota (pan relleno de tamal) de la Ciudad de México, el tamal de ajolote está montado en un pan de yema con crema pastelera de ajonjolí negro y acompañado de un Torito veracruzano de chai.
Usuarios de TikTok reaccionaron a los tamales de ajolote, entre los comentarios criticaron el alto costo del antojito
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