jueves, noviembre 21, 2024
InicioBoca-VerRestaurantes en Veracruz y Boca del Río padecen escasez de personal

Restaurantes en Veracruz y Boca del Río padecen escasez de personal

Publicado:

La escasez de personal en el sector restaurantero de la conurbación Veracruz-Boca del Río , está afectando considerablemente a las empresas, debido a que se necesitan más trabajadores para satisfacer la demanda de los clientes y se ven obligadas a reducir su horario de apertura o incluso a cerrar sus puertas.

El chef Hugo López, aseguró que esta problemática, que afecta no solo a los negocios locales sino a nivel mundial, ha obligado a los trabajadores a redoblar esfuerzos para mantener la operación diaria.

Te puede interesar:

” Yo creo que el capital humano es el pan nuestro de cada día, de todos los que nos dedicamos a este medio, sobre todo del servicio, porque al final del día, porque como comensales, buscan un servicio de primera clase y no les interesa si tenemos gente o no, ahora entramos todos al quite y demostramos de qué está hecha la marca, si es un factor y un tema que todos lidiamos no solo de manera local, no solo en México, sino a nivel mundial, se carece del capital humano “, comentó.

Principales factores de la falta de personal

Citó que uno de los principales factores que agravan la falta de personal, es la falta de compromiso de los solicitantes de empleo.

Destacó que muchos de ellos solo asisten un día de trabajo y no regresan al día siguiente.

“Uno podría decir que la gente ya no quiere trabajar, pero son muchos factores los que influyen para que este sucediendo esta situación . Nosotros , nosotros como empresarios, como personas dedicadas nos dedicamos al gremio, nos encontramos con encuentras gente que viene y se compromete y dice que se compromete al máximo, pero simplemente viene un día y al siguiente no se presenta . Es difícil lidiar y entender eso, es la falta de compromiso”, comentó.

Necesidad de empleo de restaurantes en Veracruz y Boca del Río

Agregó que no se trata de un tema de dinero, sino de compromiso y actitud, porque los humanos son complicados por naturaleza.

No se tiene un porcentaje exacto del déficit de personal que tienen los restaurantes en la actualidad, sin embargo, es una constante que sufren un alto porcentaje de negocios.

En la actualidad, cada restaurante está necesitando entre 3 y 5 empleados extras, para poder operar de manera normal.

Síguenos en Twitter @ElDictamen

O si lo prefieres, en Facebook /ElDictamen.

Y también en Instagram: @ElDictamen

Más noticias: AQUÍ

Lo más reciente

Brindan plática ¡No te la juegues con las drogas! a alumnos del Conalep 058

Alrededor de 35 alumnos del Conalep 058 de Coatzacoalcos recibieron la plática informativa ¡No...

Desfilan mil 600 alumnos de preescolar por las calles de Cosoleacaque

Como parte de la conmemoración del 114 aniversario del inicio de la Revolución Mexicana,...

EE. UU. sanciona al tercer banco más grande de Rusia

El Departamento del Tesoro de Estados Unidos ha sancionado a Gazprombank, el tercer banco...

Biblioteca Municipal Esperanza Domínguez del Castillo fomenta la lectura y la imaginación

El Gobierno de Coatzacoalcos a través de la Biblioteca Municipal ‘Esperanza Domínguez del Castillo’...

Relacionados

Anuncia alcalde Unánue obras para 2025

El alcalde boqueño, Juan Manuel Unánue Abascal, dio a conocer que ya se tienen...

Estudiantes premiados por la Superación Ciudadana inician Viaje de la Insurgencia

Este jueves 21 se noviembre partieron los 150 alumnos que lograron ingresar al viaje...

AMPI impulsará Ley Inmobiliaria para combatir fraudes en Veracruz

La Asociación Mexicana de Profesionales Inmobiliarios (AMPI) de Veracruz, buscará la aprobación de una...